lunes, 16 de enero de 2012

Ensalada de endivias, granada y roquefort

Ensalada de invierno, esta riquísima, también se le puede añadir manzana. ¡Animense!


2personas/10'/muuuy fácil

Ingredientes:
  • Dos endivias
  • media granada
  • un poco de queso azul
  • sal
  • aceite
  • vinagre de sidra
Lavamos bien bien las endivias, las cortamos en en trozos medianos y las disponemos en un plato o ensaladera. Pelamos la granada y distribuimos por encima de la endivia los granos. Añadimos el queso azul en trocitos y aliñamos con la sal, el vinagre y el aceite.

¡A ZAMPAR!

1 comentario:

Misha dijo...

Bueno, ya la hice este sabado. Me encanta granada, endivias son para mi todavía un mundo desconocido, pero en esta mezcla me encantaron!

Gracias por la receta :)